Nos produits Frais

Pourquoi nos saumons frais sont si exceptionnels ?

Si notre saumon frais est aussi UNIQUE, c’est parce que nous l’élevons dans l’excellence
Parce que confiance rime avec Excellence, nos éleveurs veillent chaque jour au bon élevage de nos saumons. Bon élevage ? C’est un élevage qui va plus loin : un élevage exigeant, fondé sur une attention de tous les instants, une approche responsable et un savoir-faire incomparable.

Si notre saumon frais est aussi SAVOUREUX, c’est parce que nous lui transmettons toute notre passion
Un savoir-faire unique, un soin quotidien et un respect absolu, telle est la recette d’un saumon à la texture ferme, au goût unique et au fondant incomparable.

Si notre saumon frais est aussi RESPONSABLE, c’est parce que nous l’élevons dans le respect
Nous savons qu’un bon saumon c’est avant tout un saumon responsable et respectueux de la nature et de son environnement. Nous travaillons quotidiennement pour réduire les impacts en faisant évoluer constamment notre approche de l’aquaculture.

Si notre saumon frais est aussi RAFFINE, c’est parce que nous veillons à sublimer le produit
Pour toujours plus de sensations et de praticité en cuisine, nous avons élaboré des découpes inédites et originales. Tel un écrin, notre packaging 100% transparent protège et conserve toute la fraîcheur de nos saumons.

Pavé Royal

Pavé Royal

Découpé dans le morceau le plus noble du saumon, le Pavé Royal présente une épaisseur régulière pour une cuisson homogène, idéal pour un repas en famille.

460 G

POIDS NET

PAVÉ

4

Parts

Portion Minute

Portion Minute

Découpe de saumon fondante, la Portion Minute est une portion fine, coupée dans le cœur du saumon qui se prête parfaitement à une cuisson snackée.

180 G

POIDS NET

DÉCOUPE PREMIUM

4

Parts

Saku

Saku

Inspirée d’une découpe traditionnelle japonaise, le Saku est une portion généreuse de forme cubique, issue de la partie noble du filet de saumon. Sa forme permet ainsi une cuisson plus homogène, facile à cuisiner.

140 G

POIDS NET

DÉCOUPE PREMIUM

1

Parts

Saku x2

Saku x2

Inspirée d’une découpe traditionnelle japonaise, le SAKU est une portion généreuse de forme cubique, issue de la partie noble du filet de saumon. Facile à cuisiner, sa forme permet une cuisson rapide et homogène.

280 G

POIDS NET

DÉCOUPE PREMIUM

2

Parts

Baron

Baron

Notre découpe la plus premium, issue de la partie la plus noble du saumon. Délicatement préparé à la main et sans peau, le BARON offre une forme inédite tellement appétissante. Laissez libre court à votre imagination culinaire grâce à sa forme généreuse !

200 G

POIDS NET

DÉCOUPE PREMIUM

2-3

Parts

Nos saumons Frais, certifiés ASC !

ASC

Nos saumons FRAIS MOWI PURE sont certifiés ASC, garant d’une aquaculture responsable, respectueuse du bien-être de nos saumons, de leur environnement et de la biodiversité.

Découvrez la certification ASC sur www.asc-aqua.org/fr

Retrouvez nos recettes

Saumon MOWI au four & risotto au citron Lire la suite

55 min

Préparation

2-3

Parts

Salade de pommes de terre et saumon fumé MOWI Lire la suite

35 min

Préparation

2

Parts

Pavé de Saumon MOWI & Pesto d’amandes à l’estragon Lire la suite

20 min

Préparation

4

Parts

Bowl saumon fumé MOWI, avocat & patates douces Lire la suite

50 min

Préparation

2

Parts

Saku MOWI Teriyaki aux oignons confits Lire la suite

20 min

Préparation

2

Parts

Tataki de saumon MOWI Lire la suite

Déjeuner / diner

Tataki de saumon MOWI

60 min

Préparation

2

Parts