Préparez le barbecue.
Coupez la courgette et l’aubergine en rondelles, le poivrons en lamelles et les tomates cerises et citron en deux. Arrosez d’huile d’olive et déposez les légumes sur la grille du barbecue.
Badigeonnez le saumon MOWI d’huile d’olive et assaisonnez de sel et poivre. Déposez le saumon sur la grille du barbecue et laissez cuire 15 minutes environ.
Dressez les légumes dans l’assiette ainsi que le saumon MOWI. Disposez quelques feuilles de basilic.
Dégustez !
