Ramen au saumon MOWI

Déjeuner / diner

Ramen au saumon MOWI

20 min

Préparation

2-3

Parts

Ingrédients

  • 2 x Pavé Royal MOWI
  • 1 L de bouillon de volaille
  • 1/2 càc de sauce sriracha (selon goût)
  • 3 càs de sauce soja
  • Jus de 3 citrons verts
  • 1 pack de nouilles de riz
  • 1 poireau
  • 1 bok choy (chou chinois)
  • 1/3 de chou rouge
  • 4 oeufs
  • 1 càs d’huile de sésame
  • Ciboulette
  • 2 càs de graines de sésame
  • 1 piment rouge (option)
Ramen au saumon MOWI

Etape 1.
Couper le saumon en tranches ou en petits dés.

Etape 2.
Faire chauffer le bouillon et ajouter la sauce sriracha, la sauce soja et le jus de trois citron vert. Bien mélanger.

Etape 3.
Laisser chauffer les nouilles de riz dans le bouillon pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Râper les poireaux en fines tranches et les ajouter au bouillon. Faire frire le bok choy et le chou rouge râpé dans un peu d’huile de sésame jusqu’à ce qu’ils ramollissent. Faites bouillir les œufs. Hachez finement le piment.

Etape 4.
Répartir le bouillon et les nouilles dans quatre bols profonds. Ajouter le chou, le piment, les œufs tranchés et les tranches de saumon. Saupoudrer de ciboulette finement hachée et de graines de sésame et déguster !

Ingrédients

  • 2 x Pavé Royal MOWI
  • 1 L de bouillon de volaille
  • 1/2 càc de sauce sriracha (selon goût)
  • 3 càs de sauce soja
  • Jus de 3 citrons verts
  • 1 pack de nouilles de riz
  • 1 poireau
  • 1 bok choy (chou chinois)
  • 1/3 de chou rouge
  • 4 oeufs
  • 1 càs d’huile de sésame
  • Ciboulette
  • 2 càs de graines de sésame
  • 1 piment rouge (option)

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