Préchauffez le four à 220°C.
Lavez, pelez et découpez les pommes de terre en rondelles. Epluchez les carottes puis coupez-les en julienne.
Déposez les pommes de terre et les carottes sur une feuille de papier de cuisson et ajoutez sur le dessus des feuilles de basilic, de la muscade, du sel et du poivre.
Déposez un pavé royal de saumon MOWI. Ajoutez un filet d’huile d’olive sur le dessus.
Fermez chaque papillote et enfournez pendant 20 min.
Dégustez !
